Explicación simple:

Imagina que tienes unas células especiales en tus riñones. Cuando comes mucha sal, estas células se estresan porque se producen unas sustancias dañinas llamadas ROS. Los científicos estudiaron si el agua de mar profunda, que tiene muchos minerales, puede ayudar a proteger estas células.

Prepararon diferentes tipos de agua de mar profunda con distintas cantidades de minerales. Luego, expusieron las células renales a la sal y después les dieron a beber los diferentes tipos de agua de mar.

Descubrieron que algunos tipos de agua de mar profunda ayudaron a las células a resistir el daño causado por la sal. Estas aguas especiales fortalecieron las defensas naturales de las células para combatir las sustancias dañinas.

Esto significa que beber ciertos tipos de agua de mar profunda podría ayudar a proteger tus riñones si comes demasiada sal.

Explicación simplificada:

  • El agua de mar profunda tiene minerales buenos para la salud.
  • La sal puede dañar las células de los riñones.
  • Algunos tipos de agua de mar profunda pueden proteger las células de los riñones del daño causado por la sal.

Estudio

En este estudio, se investigaron los efectos antioxidantes del agua de mar profunda (AMD) que contiene minerales en la función renal utilizando un modelo celular. Se prepararon muestras de AMD con diferentes concentraciones de minerales, incluyendo calcio y magnesio (los principales minerales que se encuentran en el AMD), para obtener los siguientes grupos de muestras: minerales traza (MT), alto magnesio (AM), alto magnesio, bajo sal (AMBS) y alto magnesio, alto calcio (AMAC). El objetivo de esta preparación fue determinar la proporción óptima de calcio/magnesio en el AMD.

Se expusieron células renales humanas (HEK293) a cloruro de sodio (NaCl) durante 2 horas para inducir la liberación de especies reactivas de oxígeno (ROS). Posteriormente, las células se trataron con las respectivas muestras de AMD antes de medir las concentraciones de ROS, así como la actividad y los niveles de proteínas de las enzimas antioxidantes.

Entre las muestras de agua, AMBS mostró el efecto más protector contra las ROS, mientras que el contenido intracelular de glutatión fue más alto en las células de los grupos tratados con AMBS y AMAC. Sin embargo, las células tratadas con MT y AMAC mostraron tendencias similares al grupo control, en términos de expresión de genes antioxidantes a nivel de ARN mensajero.

Estos resultados sugirieron que el AMD puede ayudar a prevenir el estrés oxidativo renal causado por el consumo excesivo de sodio. Además, se determinó que las muestras de agua AMBS y AMAC mostraron buenos efectos antioxidantes en el modelo de células renales, según los resultados combinados de la concentración de ROS y las mediciones de marcadores antioxidantes.

Fuente: https://www.koreascience.or.kr/article/JAKO202120461850880.page

Testimonios recogidos por la Tta. Griselda Donatucci

Papers científicos:

https://www.mdpi.com/1422-0067/22/24/13415
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1726490112002857
https://www.nature.com/articles/s41440-020-00548-3
https://www.hindawi.com/journals/ijvm/2014/876527/
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpregu.00406.2004
http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0121-03192014000300002&script=sci_abstract&tlng=en
https://www.koreascience.or.kr/article/JAKO202120461850880.page
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0034528818315327